19 Maggio 2016
A New York con i cuochi italiani
Massimo Carbone è arrivato a New York nel 1985 da Rimini, attratto dal fascino della Grande Mela e, da qui, non è più andato via. Certo, i viaggi in Italia non mancano ma è qui che ha costruito la sua vita professionale e la sua reputazione che ora lo vede a capo, oltre che tra i fondatori, dell’Associazione Cuochi Italiani di New York, AICNY… Leggi tutto
