27 febbraio – L’Antica Pizzeria da Michele, 125 Stoke Newington Church Street
Da Napoli al Vesuvio – One Night in London
Ore 20.00 Accoglienza ospiti
Marco Condurro – L’Antica Pizzeria da Michele, Londra
Francesco e Salvatore Salvo – Francesco & Salvatore Salvo, San Giorgio a Cremano
Giuseppe Pignalosa – Le Parùle, Ercolano
Introdotti da Luciano Pignataro
Ingresso su invito
28 febbraio – Baglioni Hotel London, 60 Hyde Park Gate, Kensington
Mediterraneo
Ore 14.30 Accoglienza degli accreditati
Ore 15.00 Roberto Petza – S’Apposentu di Casa Puddu, Siddi
Ore 15.40 Accursio Craparo – Accursio Ristorante, Modica
Ore 16.20 Danilo Cortellini – Ambasciata Italiana a Londra
Ore 17.00 Angelo Sabatelli – Ristorante Angelo Sabatelli, Monopoli
Ore 17.40 Salvatore La Ragione – Ristorante Mammà, Capri
Ore 18.20 Gaetano e Pasquale Torrente – Al Convento, Cetara
Per partecipare ai lavori congressuali è necessario fare richiesta di accredito inviando una e-mail a press@lsdm.it