Dal 9 al 11 febbraio 2014 torna Identità Golose al MiCo – Milano Congressi di via Gattamelata. il Congresso di cucina d’autore più importante d’Italia, che quest’anno avrà come tema una golosa intelligenza.
Il programma completo, giorno per giorno della decima edizione
Il programma del 9/02
Il programma del 10/02
Il programma del 11/02
L’Uovo di seppia di Pino Cuttaia, piatto simbolo della decima edizione