24 Novembre 2015
Gino Sorbillo, #lsdm #paris
Gino Sorbillo infaticabile ambasciatore della pizza napoletana, generoso e comunciativo, viene da una famiglia tradizionale di pizzaioli. Tra le sue mani troviamo l’esperienza di numerose generazioni che tutt’oggi declina aderendo agli spunti che il suo territorio, la Campania, quotidianamente gli offre. Alla sua storica pizzeria « Sorbillo » nel centro storico di Napoli ha aggiunto negli ultimi anni un nuovo progetto, quelle della pizzeria « Lievito Madre » presente sul lungomare di Napoli e nel centro di Milano.
Gino Sorbillo. Infatigable ambassadeur de la pizza napolitaine, généreux et communicatif, venant d’une famille traditionnelle de pizzaiolos. Il a entre ses mains l’expérience de plusieurs générations qu’il décline avec des inspirations du territoire. A son historique pizzéria du centre historique de Naples, il en a ajouté une autre sur le bord de mer de Naples et une autre très belle aussi dans le centre de Milan.
